Le Granola Maison

 

Hey Guys !

Si comme moi, vous êtes fan de céréales (je ne citerai pas de marque mais genre les extras croquantes avec de la noisette et du chocolat par exemple), alors vous ne pourrez pas ne pas essayer cette recette.

Vous avez besoin de bonnes raisons ?

  • C’est vous qui l’avez fait, vous pouvez en être fier
  • Par conséquent, vous savez ce qu’il y a dedans
  • C’est sans sucre industriel
  • C’est à tomber
  • C’est une excellente façon de se faire plaisir en mangeant sainement
  • C’est plein de protéine et de bon glucides

Je continue ou vous êtes déjà en cuisine ?

Alors pour cette recette vous aurez besoin de :

  • 180 g de flocons d’avoine
  • 50 g de noisettes
  • 50g de noix de cajou
  • 50 g d’amande
  • 6 carreaux de chocolat noir
  • 50 g d’huile de coco bio
  • 50 g de sirop d’agave ou autre sucre

Quoi faire de tout cela ?

Dans un saladier, verser les flocons d’avoine et mixer en gros morceaux ou couper au couteau les fruits à coque. Mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Puis, ajouter l’huile de coco et le sirop d’agave. Mélanger bien le tout, de sorte à ce que tout le melange soit recouvert d’huile et de sirop.

Munissez vous d’une plaque qui passe au four, recouvrez la de papier cuisson, et étalez la préparation dessus de façon homogène (veillez à ce que ce soit assez lisse).

Placer ensuite la plaque au four durant 15 minutes environs, le mieux étant de rester à coté et de surveiller régulièrement que ce ne soit pas trop doré.

Laisser ensuite refroidir, ajouter les carreaux de chocolat coupés en pépites, puis placer dans un bocal en verre pour une meilleure conservation (et parce que c’est joli aussi), en cassant en morceaux (gros ou petits comme il vous en convient) à l’aide du papier cuisson.

Bien évidemment cette recette est déclinable au gré de vos envie, vous pouvez très bien mettre des fruits secs à la place du chocolat, réaliser cette recette avec uniquement des produits bio, ou que sais-je encore ? Personnellement ces quantités me remplissent un bocal (ici acheté chez Hema), et comme j’en met partout, il dure environ 1 semaine et demie. Mais sinon ça se mange plus généralement avec un bol de fromage blanc et des fruits, en petit déjeuner par exemple, c’est parfait.

Si vous avez des idées, n’hésitez pas à les partager en commentaire. En attendant régalez vous et faites tourner.

Claire

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